MNC Trijaya Kendari – Dinas Perikanan Kota Kendari bersama Tim Penggerak PKK Kota Kendari menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Kendari yang dilaksanakan disalah satu hotel di kota Kendari, Kamis (21/7/2022).
Kegiatan yang digelar dalam rangka merealisasikan terwujudnya ketahanan pangan dan gizi, sekaligus untuk mendorong peningkatan konsumsi Ikan Nasional melalui Program Nasional Gerakan Memasyarakat Makan Ikan (GEMARIKAN) ini dibuka langsung oleh Wali Kota Kendari H. Sulkarnain Kadir.
Wali Kota Kendari berpesan agar kegiatan tersebut tidak hanya sebatas seremonial tetapi dapat diimplementasikan dalam keluarga.
“Tentu kita tidak ingin acara ini hanya bersifat ceremony, tapi kita inginkan memiliki dampak setidaknya menambah pengetahuan kita, bahwa di daerah Sulawesi Tenggara dan Kota Kendari pada khususnya, memiliki potensi besar dan kita tidak punya alasan anak-anak kita tidak cerdas karena kita memiliki sumber protein yang melimpah yaitu ikan, dan ini harus bisa kita mulai sebarkan ke masyarakat, bagaimana kita bisa terapkan didalam keluarga kita.” Seru Walikota Kendari.
Lomba Masak Serba Ikan ini, akhirnya menetapkan Kecamatan Puuwatu keluar sebagai juara 1 lomba, sedangkan juara dua diraih Kecamatan Kambu dan Kecamatan Mandonga berada di posisi ketiga.
Hadir sebagai juri penilai lomba masak serba ikan, Ketua TP-PKK Kota Kendari, Sri lestari Sulkarnain mengatakan, Kecamatan Puuwatu mendapatkan nilai lebih karena mampu menyajikan makanan yang cukup variatif dan menarik dengan gizi seimbang.
“Menarik dari bentuknya, rasanya juga enak. Saya fokus di kudapan. Dari sisi kudapan itu benar-benar dapat dia,” ungkap Sri Lestari.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kecamatan Puuwatu Cinthya Cindy Alfian menjelaskan, menu yang mereka sajikan merupakan ide dari tim PKK kelurahan yang mereka kembangkan bersama.
“Kami menyajikan empat menu makanan serba ikan, terdiri dari dua menu utama, satu kudapan dan satu menu Balita,” katanya.
Selain menyajikan makanan jadi, para peserta juga memperlihatkan proses pembuatan makanan mulai dari memasak sampai menu siap disantap.
Ditempat yang sama, Kepala Dinas Perikanan Kota Kendari Imran Ismail menjelaskan, pada lomba ini Dinas Perikanan menyediakan hadiah uang pembinaan bagi para pemenang. Juara 1 Rp 4 juta, juara 2 Rp 3 juta dan juara 3 Rp 2,5 juta. (**)
